在英國拿免費食物? 留學生好朋友-英國的社區冰箱

螺絲

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食物浪費一直都是各個國家關注的議題,食物銀行是最為人所知解決食物浪費的方法之一,知名的YouTube頻道台客劇場就有製作影片討論相關議題,在許多國家,食物銀行被設立並且提供給比較清寒或是弱勢家庭,而在鄧迪,我注意到了一個漂亮的停車場裡面有一個小屋,上面寫著Community Fridge社區冰箱。

                                                                                                            社區冰箱全貌

營運目的

社區冰箱這個概念在2016年開始最早於Derbyshire 德比郡,陸陸續續英國境內開始建立越來越多的社區冰箱,目前全英國有超過80個社區冰箱,原定在2020希望有至少100個社區冰箱在英國境內能夠營運(不過目前因為疫情關係可能會延宕)。這些社區冰箱的營運目的是減少食物浪費、幫助需要食物的社區居民,以及促進社區鄰里的關係。在英國,這些社區冰箱都與當地的連鎖超商或是企業合作,除了即期品之外,常常還能看到一些新鮮食品以及被捐贈的物資(像是復活節的巧克力蛋和一些小型的觀賞盆栽)如果你也剛好住在英國,可以點擊這裡查詢看看家裡附記是否有社區冰箱:https://www.hubbub.org.uk/the-community-fridge

鄧迪的社區冰箱

鄧迪這個社區冰箱是在2019年7月開始試營運,8月初正式開幕,所以9月入學的我很幸運可以使用到這個社區冰箱。一開始經過的時候被它明亮的外觀設計而吸引,在知道這個地方提供免費的食物之後以為是只給清寒家庭的資源,但在偶然一次在門口猶豫要不要進去,問了從社區冰箱取完食物的居民之後才發現這個冰箱非常歡迎任何人取用裡面的資源和食物。鄧迪的社區冰箱是由當地的一個教會- Gate Church International協助運作,每天都會有志工來清理打掃和補貨!我很喜歡這個社區冰箱連結社區居民的感覺,大家在取用食物的時候會有一些簡短問候,甚至有些家庭會帶著孩子一起來,鄧迪市區內就有兩間大學,整個城市大部分都是學生,這個冰箱變成了很多經濟比較拮据的學生常常拜訪的據點。因為這個社區冰箱就在學校跟回家的路上,所以我每天下課都會去看看有沒有我需要的食物,我偶爾會遇到補貨的姊姊,就幫她把當天的食物一起上架上去。(當然這些都是在疫情發生之前)除了這些很有人情味的舉動之外,我幾乎沒有看過來取用食物的人有搜刮食物的情形,大家都是取了自己需要的份量,留剩下的給其他人。 我覺得這是整個鄧迪最溫暖的地方。

                                                                                             每個取用的人需要填寫紀錄
                                                               這是新鮮麵包的櫃子,偶爾可以在這裡找到女性衛生棉
                                                                           過期的麵包會被冷凍保存,需要的人也可以拿

                                                        某次在社區冰箱裡拿的東西(包括新鮮,沒有過期的雞肉)

我因為這個社區冰箱,幸運的嚐了一些平常捨不得買又很想試的東西,像是辣味的起司、蘇格蘭蛋…等等。目前鄧迪的社區冰箱還是有運作,應該是為了一些固定取食物的街友們,不過多了很多規則,例如像是保持人和人需兩公尺距離以及有症狀的人不能來社區冰箱,前陣子因為英國物資缺乏,所以另外有新增一條限制取用數目的規則。

在Lock down 之後整個鄧迪的變得很冷清,商店也都關門了,社區冰箱也少了很多閒聊的居民們,希望疫情早日結束,回到往常。

註:有熱心的冰箱義工表示,因為疫情關係,部分冰箱有提供寄送的服務,有需要的人可以聯絡當地冰箱!

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